职位描述
一、工作职责:
1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;
3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务;
二、职位要求:
1、熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
3、一定的英文语言表达能力,两年以上扒房领班相关工作经验;
工作时间: 15点-23点 欢迎来本公司 共同发展
提成方案:
只提供女生宿舍
考核与晋升:
厨师学徒
厨师
厨师长
总厨
工作地点
地址:jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播西岗区


职位发布者
HR
jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播布鲁克林餐饮管理有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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21-50人
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私营·民营企业
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暂无网址
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jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播西岗区不老街184号