经验不限
学历不限
2017-09-14 06:00:01
1317人关注
职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：
考核与晋升：
厨师学徒
厨师
厨师长
总厨
注：联系我时，请说是在金州人才网上看到的。
工作地点
地址：jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播中山区
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
HR
职位发布者
HR
jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播万咖咖啡有限公司
-
旅游·酒店·餐饮服务
-
51-99人
-
私营·民营企业
-
暂无网址
-
jir直播低调看_JRS直播客户端_极速体育nba英语直播市中山区民主广场文林街3号
